ベーコンとチーズのはさみ卵焼き
とろ～りとしてて見てるだけでよだれが垂れてきそうな
卵焼きで～す。
ブラピ・・・じゃなくてレシピ・・・
ベーコン スライス４枚分、卵 ４個、チーズ 約80g、塩・コショウ 少々、サラダ油 少量
1. チーズは、ベーコンと同じ幅に切り、コショウを振っておきます。
ボウルに卵を溶きほぐし、塩・コショウを加えて混ぜます。
2. フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れ、表面に火が通るまで片面だけ焼きます。（２枚分焼いてくださいね）
（ベーコンの塩分がありますから、塩加減は調整してください。）
3. 焼いた面を下のまま、フライパンから卵を取り出し、卵焼きの端にベーコン、チーズ、ベーコンの順番で重ね、卵で巻き込んでいきます。（２枚分作ってくださいね）
食べやすい大きさに切って盛りつけたら、できあがり～♪